Punto de partida
El reto
Gesgourmet cocina menús sanos, diseñados por dietistas, y los lleva a casa frescos, sin congelar. Hay menú gourmet, para personas diabéticas, bajo en grasa, premium, de fácil masticación… y cada semana los platos cambian.
Venderlo online no es poner un producto con un botón de «comprar». Cada pedido se configura (qué menú, cuántas semanas, cuántos días, comida, cena o las dos, y con cuánta sal) y después hay que llevarlo a casa. Y ahí está lo difícil: el día de entrega depende de dónde vivas.
Madrid, Toledo y Segovia tienen sus rutas de reparto, cada una con sus días; el resto de la península va con transporte refrigerado, y Baleares tiene sus propios días. Hay horas de corte (no es lo mismo pedir un jueves por la noche que un viernes por la tarde), entregas en sábado con suplemento y pedidos de varias semanas que tienen que llegar siempre el mismo día. Toda esa lógica me llegó en una hoja de cálculo, y mi trabajo era que la tienda la aplicara sola, sin que nadie tuviera que hacer cuentas.
La solución
Cómo lo resolví
La tienda es WooCommerce, con su catálogo, su carrito y sus pagos. Lo que no traía de serie, el planificador de menús y el calendario de entregas, lo programé como un desarrollo propio dentro de WordPress.
01 · El escaparate
Elegir menú sin perderse
Cada menú se explica en una frase: para quién es y qué lleva. El gourmet, el de diabéticos, el bajo en grasa… cada uno con su foto y su botón para empezar a configurarlo.
Arriba, lo que más tranquiliza a quien compra por primera vez: los platos llegan frescos, sin congelar, y se pueden pedir hasta siete semanas de una vez.

02 · El planificador
Tu menú, semana a semana y plato a plato
Eliges cuántas semanas, cuántos días por semana, si quieres comida, cena o las dos, y la sal: normal, baja o sin sal. Con eso, la tienda te monta el menú de cada semana con sus platos.
¿No te apetece alguno? Puedes cambiar hasta seis platos por semana por otras alternativas y ver la información nutricional de cada uno. Los platos rotan por semanas y por estaciones, con menús de invierno y de verano, así que no te repites.

03 · El reparto
El día de entrega lo decide el código postal
Con el código postal, la tienda sabe en qué zona estás y qué ruta te toca, y solo te ofrece los días en los que de verdad pueden llevártelo. Tiene en cuenta la hora del pedido, deja elegir el sábado (con suplemento) donde se reparte en sábado y, si pides varias semanas, cada entrega llega el mismo día de la semana.
La idea es que nadie tenga que llamar para preguntar «¿y esto cuándo me llega?» ni recolocar pedidos a mano.

04 · A la carta
Y platos sueltos para quien no quiere menú
Además de los menús, hay platos a la carta, con buscador y filtros de primeros, segundos y cenas. Se pueden pedir solos o junto con el menú de la semana.
Y todo cómodo en el móvil, que es donde se hace la compra de la semana entre una cosa y otra.


Funcionalidades
Qué tiene la tienda por dentro
Menús configurables
Tipo de menú, semanas, días, comida o cena y nivel de sal, en un solo paso.
Cambios de platos
Hasta seis cambios por semana, con la información nutricional de cada plato.
Platos que rotan
Menús de invierno y de verano que cambian cada semana.
Reparto por zonas
La zona y la ruta salen del código postal, cada una con sus días de entrega.
Horas de corte
Los días que se ofrecen cambian según cuándo entra el pedido. El sábado, aparte.
Pedidos de varias semanas
Una entrega por semana, siempre el mismo día, con los platos de esa semana.
Desarrollo a medida
Una tienda con su propia lógica, sin salir de WordPress
No siempre hace falta una plataforma desde cero. Aquí WooCommerce ya resolvía bien lo de cualquier tienda (el catálogo, el carrito, los pagos, los correos), así que lo sensato era no reinventarlo y programar solo la pieza que faltaba, integrada en la tienda.
Otras veces es al revés, como en Llanes.eu o The Calendar Mallorca, donde el proyecto pedía una plataforma propia. Cada proyecto tiene sus necesidades y hay que valorarlo con detalle antes de decidir.
Lo que hace la pieza a medida
- Convierte las opciones del cliente en el menú de cada semana, con sus platos y sus alternativas.
- Reconoce la zona por el código postal y aplica sus días de reparto y sus horas de corte.
- Ofrece en el calendario solo las fechas posibles, con el sábado aparte.
- Reparte un pedido de varias semanas en una entrega por semana.
Tecnología
Con qué está hecha
WordPress y WooCommerce para el catálogo, el carrito y los pagos (con tarjeta o PayPal), y Elementor para el diseño. El planificador de menús y el calendario de entregas son un plugin propio, hecho para Gesgourmet, que trabaja dentro de WooCommerce.
Como todo vive en su propia web, Gesgourmet no depende de una plataforma de venta externa ni paga una comisión por cada pedido: la tienda, los clientes y los datos son suyos.
Servicios
Servicios de este proyecto
La tienda está en gesgourmet.es. Si tu tienda online necesita reparto por zonas o reglas que hoy aplicas a mano, esto es lo que hay detrás.
«Quiero vender online»
Diseño de tiendas online
WooCommerce con catálogo, pagos y envíos bien resueltos desde el principio.
Presupuesto a tu medida
«Mi negocio no cabe en una plantilla»
Desarrollo web a medida
La pieza que te falta, integrada en WordPress o programada desde cero.
Precio cerrado por fase
«Ya tengo WooCommerce, pero necesito que haga más»
Especialista en WordPress
Ajustes y funciones nuevas en la web que ya tienes, sin empezar de cero.
Presupuesto a tu medida
¿Tu tienda tiene reglas que hoy aplicas a mano (zonas, días, combinaciones, cantidades)? Cuéntamelas y vemos cómo hacer que las aplique la web.

